« power billes »

Le bon poids

Aujourd’hui je vous propose des « power billes », un goûter santé, une pause nutritive express, une bouchée énergie avant le sport…

Fabriquées à partir d’aliments crus, riches en vitamines, minéraux, oméga-3, fibres et protéines et idéalement achetés en vrac pour un goûter zéro déchets.

Pour 10 power billes, il vous faut :
- 85g d’abricots secs,
- 85g d’amandes entières,
- Décor : graines de sésames.
ou
- 70g de dattes dénoyautées,
- 45g d’amandes entières,
- 30g de noix de cajou,
- 20g de cacao maigre en poudre,
- Décor : noix de coco râpée.
ou
- 70g figues,
- 45g de noisettes,
- 30g de noix,
- 20g de cacao maigre en poudre,
- Décor : poudre d’amande.

Mixez l’ensemble des ingrédients, ajoutez environ 1 cuillère à soupe d’eau pour obtenir une pâte légèrement collante. Formez des billes en les roulant dans vos mains, puis faîtes-les tourner dans un bol rempli de l’ingrédient décor. C’est prêt !

Vous pouvez facilement inter-changer les fruits secs, les graines ou le décor selon vos goûts !
Elles s’emportent dans une petite boite. Vous les conservez 3 semaines au réfrigérateur.

Vous pouvez faire participer les enfants, c’est ma fille qui m’a rapporté la recette de l’école !

Diététique et nutrition - Hypnose et thérapies brèves
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