Ketchup maison

 ketchup maison
Il vous faut:
• 400g de purée de tomate,
• 1 c. à soupe de vinaigre,
• 1 c. à soupe de sucre ou de miel,
• 1,5 c. à soupe de fécule de maïs,
• ½ c. à soupe de sauce au soja (ou du sel),
• ½ c. à café de paprika,
• ¼ c. à café de cannelle, sel.
 

Mélangez tous les ingrédients dans une casserole et laissez épaissir plusieurs minutes à feu doux en remuant.

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